Pauwbili

UMKM Pauwbili berkembang sejak tahun 2019 oleh masyarakat asli Papua untuk memberdayakan sumber daya alam yang terdapat di Kabupaten Sorong. Beberapa produk unggulan Pauwbili adalah mie sagu, wedang jahe dan dodol sirsak. Mie sagu terbuat dari tepung sagu asli, berukuran besar dan lebih transparan. Minuman wedang jahe diracik dengan 13 jenis rempah-rempah pilihan dan memiliki manfaat yang sangat banyak untuk tubuh. Dodol sirsak merupkan produk yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan keunukan buah sirsak khas Papua dengan tekstur yang kenyal melalui proses yang higienis.