Mojago - Kopi Biji (Roast Bean) Khas Kotamobagu
Berat Bersih: 250gr
Kandungan Bahan: Biji kopi
Varietas Kopi: Robusta
Cara Pengolahan Kopi: Natural
Cara Pengupasan Kopi: Dry Hulling
Tingkat Roasting: Medium Roast
Profil UMKM
Kopi Mojago (Mojago Koffie) adalah tempat di mana cita rasa autentik kopi bertemu dengan sejarah dan inovasi. Nama Mojago berasal dari kata "jagoan," mencerminkan semangat kami menghadirkan kopi organik terbaik dari Bolaang Mongondow, Sulawesi Utara, tanpa bahan kimia. Menggunakan metode Fufu (pengasapan kering) dalam proses pengeringan biji kopi, kami menyajikan kopi dengan rasa bold dan aroma kaya, berasal dari kebun kopi era kolonial Belanda. Mojago Koffie menghubungkan warisan sejarah, teknik tradisional, dan keberlanjutan petani kopi untuk menciptakan pengalaman kopi tak tertandingi.